Siyez buğdayı ilk olarak 10.000 yıl önce Yakın Doğu’da tespit edilmiş olup, kültüre alınmış günümüz buğdayının da atasıdır. Hititler ve Frigler tarafından da tarımı yapılmış olan Siyez buğdayına verilen ilk isim Hititçe bir kelime olan “Zız” iken, daha sonraları “Siyez” ve bazen de “Kaplıca” olarak adlandırılmıştır. Günümüzde halen Kuzey Anadolu’da..

TÜM ÜRÜNLERİMİZDE 5,10 VE 25 KG’LIK SATIŞLARIMIZ MEVCUTTUR..

Kara değirmen ununu diğer kepekli unlardan ayıran özelliği, kepek ve un karışımı değil, başlı başına doğal bir ürün olmasıdır.100% Taş Değirmenlerde üretilmiştir.Kara değirmen ununu diğer kepekli unlardan ayıran özelliği, kepek ve un karışımı değil, başlı başına doğal bir ürün olmasıdır. Yani buğday un fabrikalarında olduğu gibi yıkanarak değil sad..

Teff Unu bir çok hamur işinde, sütlü tatlılarda,soslarda tek başına veya başka unlarla karıştırılıp kullanılabilir. Hiç Bir katkısı maddesi ve Glüten içermez...

Buğday ununa göre çoğu açıdan daha sağlıklı olan yulaf unu güzel bir alternatif. Farklı un çeşitleriyle karıştırıp ekmekler hazırlayabileceğiniz yulaf ununu, miniklerin sağlıkla beslenmesi adına mama tariflerine de ekleyebilirsiniz...